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保衛(wèi)“舌尖上的安全”要像抓酒駕一樣抓危害食品安全犯罪

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時(shí)間：2021-10-09 13:22:59 更新時(shí)間：2021-10-09 17:07:48

關(guān)于食品安全這件關(guān)乎民生的大事兒，你或許可以從記者與第十二屆全國(guó)人大代表馮丹的這段對(duì)話中明白點(diǎn)什么：

記者：食品安全問(wèn)題無(wú)小事，您曾在多個(gè)場(chǎng)合呼吁有關(guān)部門(mén)嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪。

馮丹：民以食為天，現(xiàn)在大家一說(shuō)起吃就感嘆，這也有毒，那也有毒，不知吃什么好。我還是這個(gè)觀點(diǎn)，對(duì)危害食品安全犯罪，一定要加大懲罰力度，嚴(yán)格執(zhí)法，要像抓酒駕一樣抓危害食品安全犯罪。

其實(shí)我們國(guó)家有很多法律規(guī)范食品安全管理，為什么還有人照樣使用地溝油、瘦肉精?原因就在于大家認(rèn)為法不責(zé)眾，于是很多人都在做這個(gè)害人害己的壞事。

記者：您認(rèn)為關(guān)鍵還是沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)法?

馮丹：只要嚴(yán)格執(zhí)法，加重處罰，我相信保障食品安全還是有希望的。以前抓酒駕也這樣，大家覺(jué)得喝點(diǎn)酒之后開(kāi)車(chē)沒(méi)問(wèn)題，當(dāng)時(shí)禁止酒駕的法律也有，可是沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行，讓大家以為沒(méi)事。后來(lái)執(zhí)法嚴(yán)了，誰(shuí)都不敢碰這條紅線，還催生了代駕行業(yè)，一舉兩得。

記者：保衛(wèi)“舌尖上的安全”，除了執(zhí)法和司法部門(mén)努力外，民眾還要做些什么?

馮丹：食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要綜合治理，但是嚴(yán)格執(zhí)法、司法非常關(guān)鍵。剛才聽(tīng)你說(shuō)，最高檢部署了為期兩年的危害食品藥品安全犯罪專(zhuān)項(xiàng)立案監(jiān)督活動(dòng)，這個(gè)做法很好。

當(dāng)然，食品安全問(wèn)題的根源在于“人”，只要我們每個(gè)人都從自我做起，自覺(jué)維護(hù)“舌尖上的安全”，不濫添加、濫用藥，有“保衛(wèi)”意識(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題積極舉報(bào)，行政機(jī)關(guān)加強(qiáng)執(zhí)法，法院積極受理，食品安全亂象還是能治理好的。

如何能積極有效的針對(duì)食品安全采取合理有效的措施，食品安全檢測(cè)儀是一款可以可以檢測(cè)食品中可能存在的有毒有害物質(zhì)，減小食品安全風(fēng)險(xiǎn)的儀器。

保衛(wèi)“舌尖上的安全”要像抓酒駕一樣抓危害食品安全犯罪

LD-G1200高智能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。

檢測(cè)項(xiàng)目：

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂

有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

瘦肉精激素類(lèi)（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

抗生素殘留類(lèi)（獸藥）：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等

水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

真菌毒素類(lèi)：食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C

調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘

食用色素類(lèi)：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）