在日常生活中我們食用最多的就是蔬菜水果了，但是由于自然災害和外界因素的原因這些食物生長過程中會遇到各種阻礙，比如各種病蟲害的侵蝕所以農(nóng)業(yè)種植人員就把農(nóng)藥噴灑的增大。當大量使用各種農(nóng)藥和農(nóng)藥使用頻繁后，就會在水果蔬菜上造成一定的農(nóng)藥殘留。當人們食用帶有農(nóng)藥殘留的食物后，最嚴重的會發(fā)生食物中毒威脅人們的生命安全。所以我們要通過對應的檢測儀器來進行檢測，比如新型農(nóng)藥殘留速測儀這款儀器，那我們山東萊恩德一起來了解一下這款儀器吧。
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀產(chǎn)品介紹
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀原理
　　
　　農(nóng)藥殘留檢測儀基于酶促反應動力學原理，被測樣品如含有機磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應速度，通過測定顯色體系吸光度隨時間的變化率來測量待測樣品中的農(nóng)藥殘留量(抑制率)。
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀產(chǎn)品性能
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀檢測效率高采用12~18通道設計，操作簡單、速度快，可同時檢測12~18個樣品，全面提高檢測效率。準確性高，采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結(jié)果的準確性。自動化程度高，新型農(nóng)藥殘留速測儀設有多通道同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù)操作熟練程度，自行選擇測量模式，zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
　　
　　新型農(nóng)藥殘留速測儀使用壽命長，采用半性LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年。具備大儲存記憶功能，可自動存儲48000條以上測量數(shù)據(jù)。測量結(jié)果熱敏打印采用手動和自動兩種方式，可選擇性打印歷史測量數(shù)據(jù)和判定標準。

　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀使用說明書
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀簡介
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構(gòu)現(xiàn)場執(zhí)fa使用，深芬儀器便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀試劑儲存
　　
　　試劑配制前冷凍保存有效18個月，1-5℃冷藏12個月，常溫2個月。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀試劑配制
　　
　　緩沖液：取一包緩沖劑用500mL蒸餾水攪拌溶解后常溫備用。
　　
　　底 物：取一瓶加入5mL蒸餾水搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。
　　
　　酶 液：取一瓶加入5mL緩沖液搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。
　　
　　顯色劑：取一瓶加入6mL緩沖液搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀樣液制備
　　
　　1、選取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜類取葉片/瓜果取皮，剪成1cm見方大小。
　　
　　2、葉菜類稱取2g(瓜果類取4g)，放入樣品瓶后加10mL緩沖液，振蕩2分鐘。
　　
　　3、倒出提取液澄清3-5分鐘(渾濁或葉綠素多的樣液則直接用濾紙過濾)。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀使用方法
　　
　　(1)開機：按住面板上的“開 / 關”鍵約 2 秒鐘，儀器開機(開機后，再次按次鍵可關機)：此時儀器進行預熱，提示亮點閃爍，;按[模式]鍵切換至“溫度”，當溫度達到 40 ℃時，儀器發(fā)出一聲提示音，預熱完成，可以開始測試。
　　
　　(2)裝片：將速測卡沿中線對折一下撕去上蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方)，檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。
　　
　　(3)取樣：
　　
　　方法A、 選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮 ，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取 5 克放入帶蓋瓶中，加入 10 毫升純凈水或緩沖溶液震蕩 50 次(有條件擁護可配備超聲波清洗器攪拌)，靜置 2 分鐘以上，每批zui好做 9 個檢樣，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照，每剪完一個樣品，jian刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液搶取 80 微升樣品液加到白色藥片上。
　　
　　方法B、取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水(葉菜按1：2比例加水)，用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。
　　
　　(4)檢測步驟：取一片速測卡，中間線對折，放置加熱到指定溫度的便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀檢測槽中，提取待測樣品液滴加入白色藥片上后，按一下“啟動”鍵，, 儀器顯示10：00，并進行，開始測試，注意此階段不可蓋上蓋子;10分鐘后，(“反應”指示符亮)儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音，此時請關閉上蓋，液晶顯示加熱，顯色時間(3分鐘)一到(“顯色”指示符亮)，儀器發(fā)出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時打開儀器上蓋進行結(jié)果判斷。

　　
　　(5)結(jié)果判斷 ：
　　
　　A、觀察速測卡上白色藥片的顏色，若顯示：
　　
　　B、明顯的藍色為陰性，表示無農(nóng)藥殘留或濃度很低;
　　
　　C、淺藍色為弱陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度較高;
　　
　　D、白色為強陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度很高;
　　
　　E、空白對照色：在一速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應后呈現(xiàn)的藍色即為無農(nóng)藥的標準對照顏色。
　　
　　農(nóng)殘快速檢測儀提示說明
　　
　　試劑應避免交叉污染，倒出后的試劑不可再倒回瓶內(nèi)。試劑使用前應搖勻，從冰箱取出的液體試劑應在室溫放5分鐘以上才使用。檢測室周圍不得使用農(nóng)藥、滅蚊劑等藥物，以免空氣中藥物分子影響試劑。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株(體)浸提取樣。
　　
　　農(nóng)藥殘留嚴重地威脅著人們的生命安全，吞噬著人們的身心健康。我國目前農(nóng)藥殘留較為突出的是蔬菜中的農(nóng)藥殘留問題。近年來蔬菜被農(nóng)藥污染的情況有增無減，加強食品農(nóng)藥殘留檢測，已成為食品安全衛(wèi)生檢測的重點之一