簡單了解農(nóng)藥殘留檢測儀的工作原理
果蔬等農(nóng)產(chǎn)品在生長過程中很難避免使用農(nóng)藥進行殺滅和控制，這在一定程度上增加了農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的風險。因此，為了有效地保證果蔬的質(zhì)量和安全，在種植、收獲和銷售的各個方面，人們廣泛使用農(nóng)藥殘留檢測儀等農(nóng)殘快檢儀器來控制果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的藥物殘留問題。這種手段的運用不僅凈化了市場，也保證了農(nóng)產(chǎn)品的安全，而且在一定程度上也起到了一定的作用。以上規(guī)范了生產(chǎn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了很好的作用。下面就針對農(nóng)藥殘留檢測儀，用簡單的語言介紹了農(nóng)藥殘留檢測儀的工作原理。
當前使用農(nóng)藥殘留檢測儀的主要檢測方法是酶抑制法。原理可以簡單的理解為:提取的有效部分水果和蔬菜進入液體,使用膽堿酯酶的催化反應(yīng),分解產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為顏色,設(shè)置一個標準溶液的顏色組中不含殺蟲劑將黑暗在正常情況下。把它作為參考。如果被檢測的樣品含有農(nóng)藥，反應(yīng)會受到抑制，導(dǎo)致顏色變淺。陰和陽可以通過計算抑制率來確定。性的結(jié)果。
農(nóng)藥殘留檢測儀的主要特點是檢測速度快，同時檢測多個目標，智能化程度高，數(shù)據(jù)采集方便，系統(tǒng)兼容性好。特別適合政府監(jiān)督、企業(yè)自查、消費者自查。該儀器的應(yīng)用可以很好地彌補各領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員和專業(yè)設(shè)備的不足，滿足現(xiàn)場和流通領(lǐng)域的快速檢測需求，使政府部門、企業(yè)和消費者能夠快速、準確地檢測農(nóng)藥殘留。全方位加強農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢查，切實落實食品安全檢查，有效促進和提高食品質(zhì)量安全。
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